這幾天忙著部落格的整理和搬家,搞得頭昏腦漲....
一忙起來就一發不可收拾,乾脆兩餐集中成一餐,就是時下最夯的早午餐
我愛德國香腸的口感,我沒用煎或烤,我燒些熱水把香腸放在裡面小小火慢慢燜,火不能大,會把香腸煮爆開的!
這幾天忙著部落格的整理和搬家,搞得頭昏腦漲....
一忙起來就一發不可收拾,乾脆兩餐集中成一餐,就是時下最夯的早午餐
我愛德國香腸的口感,我沒用煎或烤,我燒些熱水把香腸放在裡面小小火慢慢燜,火不能大,會把香腸煮爆開的!
市售牛肉麵店有幾家做得很好吃,但有次聽朋友說他曾目賭店家烹調中倒了整包的味素...
其實自己烹煮也沒想像中那麼難,也沒所謂道不道地,只要結果是好吃,裡面的配料也可自由調配,做料理輕鬆自在最重要,天馬行空都可做出心中理想的好味道呦!
原本視力一級棒.但中年後就不行囉!變老花一族.而且是一年不如一年每況愈下....
化妝時一般的鏡子對我已經無用.原本有個放大鏡子但已用了10來年已破舊不堪
因那是很久前在美國買的.在台灣很少看到適合的,也就將就用了好多年...
其實這是從餐廳打包回來的芋頭燴軟排...和家人聚餐, 吃到最後大家就不太動筷子了
整鍋好好的,就只好打包回家,既環保也惜物呀!
我自認很會幫舊菜變裝的人,拿回來的原貌是烏朦矇的芋頭色 以下是我變裝的材料
熱炒的菜就是簡單.快速無須花太多的時間準備與等待...
炒豆乾很多人都炒過但不一定好吃,我的心得是做任何豆乾的料理一定要先將豆乾川燙過才不會有豆腥味
調味料還要加醬油膏或蠔油味道較會粑在豆乾上.如吃辣的人加點辣椒美味加分
此道菜裡的臘腸也是要蒸過再切片料理,否則會太硬不好吃!
一直以來我對漂亮的磁器都很有興趣 現在女兒也很喜歡
前陣子她英國回來帶了一堆戰利品 我看了眼睛為之一亮
這個花色說不上來並不時尚但看來很親切原來是有點中國味
有天在百貨公司專櫃裡特別駐足多看一會....哇!這麼貴~~~
每週六.日住家附近有個農產品市集.都是菜農自己拿出來賣的
今天去閒逛 時發現有一攤平常是賣客家米食的竟然也賣潤餅皮
包潤餅不難.只是備料有點煩.要準備很多樣 .今天是看到皮突然想吃. 就做個簡易版的