太久沒po文章了,感覺都沒在關注自己的部落格,因現在要分心的東西實在太多!想想當初開部落格的熱勁都不知到哪去了?其實常有很多心事想一吐為快,但嚴格的說往往能傾吐的對象又有幾個?
在這裡敘述的也不一定有人看到也不一定有人會回應,但想到小時侯會寫日記不也是不想讓他人看到,只是自己紓發一下心情罷了!
所以我要常來自己的部落格裡跟自己說說話,也許有緣人也會進來跟我互動一下也說不定,希望我也能將喜愛的手藝在此展現~
太久沒po文章了,感覺都沒在關注自己的部落格,因現在要分心的東西實在太多!想想當初開部落格的熱勁都不知到哪去了?其實常有很多心事想一吐為快,但嚴格的說往往能傾吐的對象又有幾個?
在這裡敘述的也不一定有人看到也不一定有人會回應,但想到小時侯會寫日記不也是不想讓他人看到,只是自己紓發一下心情罷了!
所以我要常來自己的部落格裡跟自己說說話,也許有緣人也會進來跟我互動一下也說不定,希望我也能將喜愛的手藝在此展現~
今年一月中在家爬工作梯不慎摔斷上手臂(學名是肱骨骨折)
當晚老公外出不在家,當下摔下來以為只是脫臼,所以我先打電話給住在附近的姐姐,自己則馬上披件外套直奔住家附近的中醫診所..
到診所都八點多,不久姐姐也到了,醫生看我疼痛不已也不敢碰我傷處,只在我痛的範圍貼了兩塊藥膏還給了止痛藥,並要我隔天早上再去。
當晚一夜不能睡,上衣也無法脫,躺著不舒服就靠在沙發椅上打盹,真的是又累又痛....
第二天早上我又去診所,今天是較有經驗的院長看診,他要我先去檢驗所照x光,我和老公馬上去照,照片子前又是一番折騰....
冬天裡每天都要煮鍋好喝的湯來祭五臟廟
中國人喝湯的食譜有幾百種,有快煮的清湯.慢熬的濃(郁)湯.燉煮或清蒸的藥膳湯....好多好多~~
現在超市偶爾會看到架上擺放一兩盒牛筋,它帶點肉,品質看來不錯,價錢也不貴
尤其冬季適合燉煮湯品的蔬菜種類很多,可謂價廉物美呀!
↑ 外觀亮白色非常簡潔
每次去日本手工藝品店和電器店是我必逛的
不管三七二十一,我一定要帶回一樣電器品,否則感覺好像白去了!
這個電鍋其實是去年四月買的,隔了一年多今天才開光....
好久沒做這道菜了,微涼的天氣蒸個瓜仔肉又有湯汁,配碗飯就想多吃一碗
這是很多老媽媽都會做的,只是我多加了最近很夯的調味料---鹽麴
在網路上看到很多人在說它,用它,討論它...
我愛自己料理也愛看別人怎樣料理,對一些新的食材我也有興趣想瞭解
之前買了一個LC的簡意易烤磐 這個烤盤因為是鑄鐵的材質所以有點重
肉在上面烤後烙出一條條烤痕,很粗獷的感覺 烤盤導熱快,溫度到時要轉小火,否則很容易烤焦的!
去骨的雞腿肉,利用方便醬即可簡單完成,對忙祿的上班族是很好的選擇!
入秋後從電視報導說市面上已陸續有大陸貨和台灣貨的大閘蟹上市
很多饕客一看到大閘蟹就兩眼發亮,其時對蟹我沒太大的興趣,因為太麻煩搞得兩手黏答答的!
我姐姐是很懂得吃海味,特地買了兩隻給我,還叮囑我不便宜...很新鮮...還活繃亂跳...
↑外貌一般般,卻清爽好吃!
有一天和好友在忠孝東路附近巷子裡的一家韓國烤肉餐廳(明洞)據朋友說這家店生意很好,都要預約白天不營業只做晚餐和宵夜
但週休二日時才做午餐生意,我们點了火烤兩吃,店家陸續上了好幾盤小菜,有的要另付費,有的是免費可續盤
↑女兒英國買的....華麗.高雅
一直以來我愛廚藝,也有喝茶喝咖啡的習慣,因此對鍋碗瓢盆都很有興趣,尤其看到對眼的物件一下子就被吸引
經年累月杯杯盤盤是越來越多,但近年來節制不少,除非要淘汰一些才能再放肆的買
買到自己喜歡的東西真的是一件快樂的事呦!
每到節日我們都會到老媽家一起過,以前都是老媽張羅下廚大小事,但這樣渡過了無數的節日家聚....
老媽年紀大了,體力也一年不如一年,但慶幸她老人家依然頭腦清楚,雖體力不如前但依然還能指揮大小事
除了在國外的兄妹,我们在台灣的家人大大小小也有10來個,人多手多大家分工合作,滿滿一桌菜就ok囉!