↑這是我烤的
有一天在松山車站裡吃到一家比利時鬆餅 焦糖口味 上面一坨棉密的鮮奶油不甜不膩甚是好吃
一小片搭一杯熱熱的咖啡 份量剛好 午後走累了花個百來元即可換來片刻的休息與滿足....
今天閒來無事 心想家裡有一包鬆餅粉 還有一台朋友送的鬆餅機 不如動手來作吧!
材料:鬆餅粉200g 全蛋一個 鮮奶150cc
作法:1 先將蛋打散 倒入鮮奶慢慢加入拌勻
2 將鬆餅粉過篩一次加入作法1再拌勻
3 粉漿備妥即可倒入機器開始烤囉!
§通常鬆餅粉外包裝有建議作法,但我自己多加了一點食用油和一點泡打粉
感覺外皮較酥脆吧!就各人喜歡隨自己喜歡囉!
↑這是店家烤的
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