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在超市買到基隆來的炸紅糟鰻魚塊四. 五片約百來塊

有時利用市面上賣的現成品回家,只要簡單烹調即可為餐桌增色, 甚是方便!

 

作法:

1將鰻魚塊少油小火略煎備用

2蔥薑爆香後加洋蔥片拌炒稍軟入調味(蕃茄醬.糖.水.醬油少許)略煮

 3將魚塊倒入醬汁裡拌炒勻即可起鍋

 

 

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