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烹飪方式時而繁複時而簡單

但我也儘量將其簡單化  生活嘛!開心就好 不是正經八百的在上班  一切隨意

小黃瓜在料理應用上非常多樣

喜歡它的翠綠顏色.卡吱的口感.清涼的感覺.....

 

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↑材料:

  小黃瓜4條(輪切塊)枸杞1大匙

  調味料:

  酸梅粉1/2大匙

 

 

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↑小黃瓜以1小匙鹽抓醃約30分 使其出水 用冷開水將鹽味輕輕沖洗去

 

 

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↑枸杞以些許冷開水浸泡片刻(稍軟化即可)

 將全部材料.梅粉充分拌勻 放冰箱冷藏  數小時入味後即可享用

 

 

 

 

 

 

 

  

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