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其實這是從餐廳打包回來的芋頭燴軟排...和家人聚餐, 吃到最後大家就不太動筷子了

整鍋好好的,就只好打包回家,既環保也惜物呀!

我自認很會幫舊菜變裝的人,拿回來的原貌是烏朦矇的芋頭色 以下是我變裝的材料

 

1:芋頭排骨+2碗飯+一鍋水+木耳絲+紅蘿蔔絲中小火煮到米飯軟糜後以鹽調味

2:加入青蒜.芹菜末 熄火起鍋就ok囉!加些胡椒粉更美味喔!

  

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