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炎炎夏日出個門一頭汗  打開冰箱搜尋一下總有一些剩東剩西的食材

有時真想挑戰一下自己能撐多久不用上市場採買也能變出三餐???

 

孩子大了沒住一起  因此兩人世界 隨便弄弄也很容易

 

南瓜1/4個加些許梅花火鍋肉片就能煮出照燒口味,很下飯的一道簡單料理

 

選個美美的盤子裝模做樣一番看起來也不差吧!

 

材    料:南瓜1/4個(切片)          梅花火鍋肉片約6~7片( 一切二或三都可)     蒜末1大匙

 

調味料:醬油.冰糖(米霖亦可)適量

 

作    法:1 熱油鍋  依序將蒜末.肉片拌炒便盛出待用

 

           2 倒入南瓜片加些許水蓋鍋蓋燜煮片刻至軟透

 

           3將肉片倒入南瓜裡加入調味料(太乾的話此時可再補些水)

 

              4煮到稍收汁即可熄火盛出享用

 

 

 

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