kfav0lLiSaMgXUXUF5GUdw  

 

每週六.日住家附近有個農產品市集.都是菜農自己拿出來賣的

今天去閒逛 時發現有一攤平常是賣客家米食的竟然也賣潤餅皮

包潤餅不難.只是備料有點煩.要準備很多樣 .今天是看到皮突然想吃. 就做個簡易版的

通常我娘家的媽搞個潤餅捲可是大費周章. 她刀工非常了得. 切得又快又細 我是沒得比的

備的料就更別說了....有冬筍絲炒豆乾絲(切得很細很棉).高麗菜絲炒紅蘿蔔絲.炒綠豆芽

肉絲+香菇絲拌炒蝦仁.韭菜(醬油味)....好多好多...當然香菜.花生粉.海山醬或甜辣醬也不可缺席的!

最利害的畫龍點睛就是要炸些米粉海苔.酥酥脆脆的.真是美味極了!

因此我在外面吃到的潤餅捲真的跟我家包的相差甚遠 沒辦法讓我吃得眼睛發亮

 

OxsYo601n5941GBjUNzg9Q  

 

 

Q6Xq5is6dlWSGU5epNarHw  

文章標籤

創作者介紹
創作者 lanni幸福餐桌 的頭像
lanni幸福餐桌

lanni幸福餐桌

lanni幸福餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()