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↑這是我烤的

 

有一天在松山車站裡吃到一家比利時鬆餅 焦糖口味 上面一坨棉密的鮮奶油不甜不膩甚是好吃

一小片搭一杯熱熱的咖啡 份量剛好 午後走累了花個百來元即可換來片刻的休息與滿足....

 

今天閒來無事 心想家裡有一包鬆餅粉 還有一台朋友送的鬆餅機 不如動手來作吧!

材料:鬆餅粉200g  全蛋一個  鮮奶150cc

作法:1 先將蛋打散  倒入鮮奶慢慢加入拌勻

        2 將鬆餅粉過篩一次加入作法1再拌勻

        3 粉漿備妥即可倒入機器開始烤囉!

 

         §通常鬆餅粉外包裝有建議作法,但我自己多加了一點食用油和一點泡打粉

          感覺外皮較酥脆吧!就各人喜歡隨自己喜歡囉!

 

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 ↑這是店家烤的

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