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↑簡易涼拌泰式青木瓜絲

炎炎夏日  吃的東西我喜歡清淡.簡單

尤其這一年來體重莫明直線上升 苦無對策 也只能吃些較無油的料理.再配合一些運動試試囉!

涼拌的東西 我常以一餐帶過不再吃其他澱粉類  也梃有飽足感的!

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↑材料:

  青木瓜半個(約320g)洋蔥(絲)半個.香菜數根.小蕃茄10個.蒜頭6瓣.蝦米(熱水泡軟)

   辣椒1條(不加亦可)小黃瓜片(家中用完因此今天缺席)

 

   調味料:

   魚露1大匙.檸檬1個搾汁.糖(隨意)

   §調味都可依個人喜愛做增減

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作法:

A:將青木瓜刨絲.洋蔥切絲(泡冷開水片刻) 蝦米.蒜頭剁碎.香菜切小段.小蕃茄剖半

 B:淋上所有調味料拌勻

  § 享用時加些花生米  更美味!

 

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