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lanni幸福餐桌

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簡單的享受生活就從這裡開始~~ 這裡記錄了我的生活點滴.嗜好和手作成品.... 餐桌不只是餐桌,在這幸福餐桌上陪我渡過很多美好的時光....

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  • 7月 06 週三 201123:44

  • 洋蔥炒蛋

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↑洋葱炒蛋

 材   料:2個蛋+少許紹興酒+少許鹽打散      洋蔥半個切絲

 調味料:醬油適量

 

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 7月 06 週三 201114:45

  • 青蔬雞絲涼拌黑蒟蒻絲

  

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↑青蔬雞絲涼拌黑蒟蒻絲

 

蒟蒻絲是零熱量又健康的食材

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 7月 05 週二 201123:15

  • 沙茶炒南瓜糕

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打開冰箱看到一個被我遺忘許久的南瓜

臨時起意把1/4拿來煮咖哩 另3/4就做了南瓜糕

南瓜糕除了乾煎沾醬汁食用外 用xo醬或沙茶醬炒也很好吃

尤其加多種蔬菜 很對味 愛吃辣的可加辣椒炒 那就更棒!

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 7月 04 週一 201120:48

  • 醬燒茄子

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 7月 01 週五 201123:45

  • 竹筍飯

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我媽媽會煮很多種鹹飯  其中我最喜歡竹筍鹹飯 搭個雞湯 一餐即可簡單解決

記得兒時每個家庭大都自己調理三餐  少有外食 媽媽们也練了一身本領   個個有拿手的料理

雖不是甚麼山珍海味 確能將平淡無奇的食材 做得好吃極了!

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 6月 20 週一 201116:45

  • 奶油捲麵包

  

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↑烤好的奶油捲

圖書館借了一本當前很夯的烘焙書

作者為carol 我拜讀之後 也以她的作法說明 試做這款奶油捲

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  • 個人分類：烘焙筆記本
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  • 6月 19 週日 201116:05

  • 午後時光---冰咖啡+杏仁餅乾

  

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午後喜歡來杯咖啡  炎熱夏日裡就愛喝杯冰的

我會以濾泡方式  直接沖到搖搖杯裡  加冰塊.鮮奶 充分搖晃

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  • 個人分類：烘焙筆記本
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  • 6月 17 週五 201113:19

  • 紅寶石精力果汁

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↑成品-----紅寶石精力果汁

一天精力的來源   來至一早用心的早餐

量的多寡因人而易可 自己斟酌

通常早餐後 忙完一些 瑣事  10點多我會打一杯東西來喝

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  • 個人分類：烹飪天地
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  • 6月 15 週三 201112:20

  • 瓶罐保潔

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我很不喜歡在廚房裡觸摸到的東西是有卡到一點油

但為了烹調過程中是順暢的 通常常用的調味用品 我希望能垂手可得

因此我不放在看不見的櫃子裡

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  • 個人分類：生活一點靈
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  • 6月 15 週三 201111:32

  • 簡易涼拌泰式青木瓜絲

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↑簡易涼拌泰式青木瓜絲

炎炎夏日  吃的東西我喜歡清淡.簡單

尤其這一年來體重莫明直線上升 苦無對策 也只能吃些較無油的料理.再配合一些運動試試囉!

涼拌的東西 我常以一餐帶過不再吃其他澱粉類  也梃有飽足感的!

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  • 個人分類：烹飪天地
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