太久沒po文章了,感覺都沒在關注自己的部落格,因現在要分心的東西實在太多！想想當初開部落格的熱勁都不知到哪去了？其實常有很多心事想一吐為快,但嚴格的說往往能傾吐的對象又有幾個？
在這裡敘述的也不一定有人看到也不一定有人會回應,但想到小時侯會寫日記不也是不想讓他人看到,只是自己紓發一下心情罷了！
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今年一月中在家爬工作梯不慎摔斷上手臂(學名是肱骨骨折)
當晚老公外出不在家,
當下摔下來以為只是脫臼,所以我
先打電話給住在附近的姐姐,自己則馬上披件外套直奔住家附近的中醫診所..
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冬天裡每天都要煮鍋好喝的湯來祭五臟廟
中國人喝湯的食譜有幾百種,有快煮的清湯.慢熬的濃(郁)湯.燉煮或清蒸的藥膳湯....好多好多~~
現在超市偶爾會看到架上擺放一兩盒牛筋,它帶點肉,品質看來不錯,價錢也不貴
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↑ 外觀亮白色非常簡潔
每次去日本手工藝品店和電器店是我必逛的
不管三七二十一,我一定要帶回一樣電器品,否則感覺好像白去了!
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初冬用個小盅蒸個排骨 泌出的肉汁拌飯真是好滋味!
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好久沒做這道菜了,微涼的天氣蒸個瓜仔肉又有湯汁,配碗飯就想多吃一碗
這是很多老媽媽都會做的,只是我多加了最近很夯的調味料---鹽麴
在網路上看到很多人在說它,用它,討論它...
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之前買了一個LC的簡意易烤磐 這個烤盤因為是鑄鐵的材質所以有點重
肉在上面烤後烙出一條條烤痕,很粗獷的感覺 烤盤導熱快,溫度到時要轉小火,否則很容易烤焦的!
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入秋後從電視報導說市面上已陸續有大陸貨和台灣貨的大閘蟹上市
很多饕客一看到大閘蟹就兩眼發亮,其時對蟹我沒太大的興趣,因為太麻煩搞得兩手黏答答的!
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↑外貌一般般,卻清爽好吃!
有一天和好友在忠孝東路附近巷子裡的一家韓國烤肉餐廳(明洞)據朋友說這家店生意很好,都要預約白天不營業只做晚餐和宵夜
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↑女兒英國買的....華麗.高雅
一直以來我愛廚藝,也有喝茶喝咖啡的習慣,因此對鍋碗瓢盆都很有興趣,尤其看到對眼的物件一下子就被吸引
經年累月杯杯盤盤是越來越多,但近年來節制不少,除非要淘汰一些才能再放肆的買
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每到節日我們都會到老媽家一起過,以前都是老媽張羅下廚大小事,但這樣渡過了無數的節日家聚....
老媽年紀大了,體力也一年不如一年,但慶幸她老人家依然頭腦清楚,雖體力不如前但依然還能指揮大小事
除了在國外的兄妹,我们在台灣的家人大大小小也有10來個,人多手多大家分工合作,滿滿一桌菜就ok囉!
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麻婆豆腐儼然是一道中國人的國民料理,愛吃辣的人一定愛,只要有這道菜就可多扒一碗飯,煮這道菜不但快.簡單真沒啥技術可言
感覺隨便和一和就OK,新手廚娘不彷適適,只要醬的比率對,就零失敗!
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