材料:絞肉300g.韮菜花1把.豆豉1大匙.辣椒1條(切粒).蒜末1大匙 做法:A絞肉+少許醬油拌勻,熱鍋後先倒入絞肉.蒜末一起拌炒,續放豆豉.辣椒粒 B加入1大匙醬油,撒入韮菜花,快速拌炒勻即可盛出。