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↑洋葱炒蛋

 材   料:2個蛋+少許紹興酒+少許鹽打散      洋蔥半個切絲

 調味料:醬油適量

 

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↑青蔬雞絲涼拌黑蒟蒻絲

 

蒟蒻絲是零熱量又健康的食材

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打開冰箱看到一個被我遺忘許久的南瓜

臨時起意把1/4拿來煮咖哩 另3/4就做了南瓜糕

南瓜糕除了乾煎沾醬汁食用外 用xo醬或沙茶醬炒也很好吃

尤其加多種蔬菜 很對味 愛吃辣的可加辣椒炒 那就更棒!

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我媽媽會煮很多種鹹飯  其中我最喜歡竹筍鹹飯 搭個雞湯 一餐即可簡單解決

記得兒時每個家庭大都自己調理三餐  少有外食 媽媽们也練了一身本領   個個有拿手的料理

雖不是甚麼山珍海味 確能將平淡無奇的食材 做得好吃極了!

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烤好的奶油捲

圖書館借了一本當前很夯的烘焙書

作者為carol 我拜讀之後 也以她的作法說明 試做這款奶油捲

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午後喜歡來杯咖啡  炎熱夏日裡就愛喝杯冰的

我會以濾泡方式  直接沖到搖搖杯裡  加冰塊.鮮奶 充分搖晃

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↑成品-----紅寶石精力果汁

一天精力的來源   來至一早用心的早餐

量的多寡因人而易可 自己斟酌

通常早餐後 忙完一些 瑣事  10點多我會打一杯東西來喝

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我很不喜歡在廚房裡觸摸到的東西是有卡到一點油

但為了烹調過程中是順暢的 通常常用的調味用品 我希望能垂手可得

因此我不放在看不見的櫃子裡

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↑簡易涼拌泰式青木瓜絲

炎炎夏日  吃的東西我喜歡清淡.簡單

尤其這一年來體重莫明直線上升 苦無對策 也只能吃些較無油的料理.再配合一些運動試試囉!

涼拌的東西 我常以一餐帶過不再吃其他澱粉類  也梃有飽足感的!

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女兒從小就有繪畫的天份  看東西的眼光也很獨到

後來學的和工作都和美學有關

我覺得人的一生不管就學與就業都能和自己的所愛做連結

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 法鼓山送的環保手帕 棉的質地 觸感.無色我都喜歡

 

它原本是長條狀 我將它一分為二 改成兩個收納袋 在上面簡單的的繡個圖案 感覺升級了!

 

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